材料 低筋面粉 250克 奶粉 30克 鸡蛋 1糖 60克 黄油 1巧克力酱 10克 可可粉 30克

1准备好所有要用的材料

准备好所有要用的材料。将干料放在一个单独的平皿中，将湿料放在一个单独的小碗中。在容器中刷上配料，以保持其清洁。

处理好黄油。将糖倒入黄油中，将装有黄油和糖的大碗放在火上，以加快黄油融化的速度。

处理黄油。大碗放置10分钟后，用打蛋器刮开黄油，能够刮掉絮状物，说明黄油正在融化。

2 处理黄油。用打蛋器将黄油压成小块

处理黄油。用打蛋器将黄油压成小块。

将黄油和糖的混合物移到一个较小的碗里。这样做的目的是让打蛋器将黄油抖动，而不至于飞溅。用打蛋器使劲地搅动黄油。

正如你在下图中看到的那样，黄油变成了这个样子，是时候停止抽打黄油了。

将生鸡蛋混合物倒入黄油和糖的混合物中，大力搅拌和打发，使之成为均匀的混合物。

将面粉和奶粉混合物加入装有黄油的大碗中。

搅拌成面粉混合物，然后将面粉混合物分成两部分，将一部分装入一个小碗，另一部分留在面碗中。

3 在小碗中加入面粉和可可粉混合物

在小碗中加入面粉和可可粉混合物。

4 将面粉也加入大碗中

将面粉也加入大碗中。

5 开始用模具塑造饼干包子

开始用模具塑造饼干包子的形状。

全部成型后，放在电烤盘上，开小火，开始烘烤。

烤到下盘开关自动跳闸，然后把饼干翻过来，一面大约4-5分钟。

如果你觉得不够甜，可以在上面淋一些巧克力酱，或者蘸着吃。

6 饼干边上放点水果会更好

饼干边上放点水果会更好。