材料花椰菜半个番茄1个青蒜2个小辣椒1个食用油少许花椒油1小勺豆瓣酱1小勺酱油1小勺料酒2小勺鸡粉半小勺盐少许

花椰菜掰成小块，在水中浸泡3分钟，倒掉水，再冲洗2遍，备用。

小辣椒切碎；青蒜茎切段，叶子切细，放在一边。

1、西红柿洗净，切成块状，放在一边

西红柿洗净，切成块状，放在一边。

炒锅加热，加入适量的食用油。加入青蒜茎段和朝天椒，加入1茶匙花椒油和1茶匙豆瓣酱，翻炒。

加入准备好的白花菜，翻炒一会儿，加入酱油，继续翻炒。

2加入西红柿继续翻炒

加入西红柿继续翻炒。

当西红柿炒熟，花椰菜变软时，加入少许鸡粉和盐，搅拌均匀后盛在碗里，撒上几片剁碎的青蒜叶。