将面粉倒入搅拌碗中，加入小苏打，用筷子慢慢搅拌，同时将温开水倒入其中。

大约1分钟后，当面粉和水搅拌在一起，看不到干面时，打入两个鸡蛋，倒入约30克色拉油，继续搅拌。

一旦面团搅拌均匀，就盖上盖子，让它发酵约2小时。

面团醒了以后，由于膨胀，会明显比以前多。现在用筷子将面团搅拌一会，使其充分混合，为防止面团粘手，在面团边上倒一些色拉油，用手揉搓。

在案板上撒上一些色拉油，然后用手蘸上油，将小剂量的面团放在案板上，用手压平，形成一个圆饼。

将油倒入一个小铁锅中，加热。当油不冒泡时，沿着锅边慢慢加入糍粑，并进行煎炸，当一面煎熟后，翻过来煎另一面。过不了多久，金黄色的饼就可以炸好了。

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