冬天可以吃什么东北菜?(东北酸菜可以做什么菜)
1 炒葫芦条
炒葫芦条。夏天买一个新鲜的葫芦,剥成条状,晒干,冬天用一些猪肉、葱、姜、蒜炒一下,很好看。煮葫芦条总共需要50分钟左右,因为葫芦条很费时。
2土豆丝
土豆丝。一个土豆丝加上一些猪肉,炒成一盘,足够两个人吃一顿,饱饱的。这个炒菜的速度比较快,整个过程需要30分钟。
3 土豆炖茄子
土豆炖茄子。这道菜有点乱,但很简单,土豆和茄子放在一个锅里,放点猪肉,有菜有肉,非常好吃。这道菜大约需要40分钟。
4 土豆炖小鸡
土豆炖小鸡。整只鸡炖起来比较浪费,我建议直接买鸡腿两只就够两个人吃两顿了哦。这道菜大概需要一个小时左右。
5铁锅炖粉条
铁锅炖粉条。这是一锅米饭和蔬菜,里面可以放板蓝根或排骨,吃的时候咬上两瓣大蒜,既好吃又健康。大约需要50分钟就能上桌。
6泡菜炒饭
泡菜炒饭。饭菜一起出锅,很好吃。虽然据说松花蛋是细菌灭活的,但偶尔换个馋嘴也不错。泡菜是从超市里买的,基本上是现成的,所以直接炒,15分钟就搞定了。
注温州的东北菜与土豆是分不开的。
冬天的东北菜更多的是依靠炖煮。