首先准备材料，两个土豆，生粉（玉米淀粉也可以），黑胡椒，小葱，如图所示。

将土豆洗净去皮，然后切成块状，如图所示。

然后把土豆放在蒸锅里蒸15分钟左右，直到蒸熟，如图所示。

取蒸好的土豆，加入一些生面粉、一些盐和一些黑胡椒粉，如图所示。

将煮熟的土豆捣碎，搓成土豆泥，然后团成一个圆圈，如图所示。

在不粘锅中倒入油。油热后，将圆形土豆泥压扁，在不粘锅中用小火或中火煎，如图所示。

一面做好后，再按图中所示煎另一面

一面做好后，再按图中所示煎另一面。

两面都做好后，关火，如图所示食用。