材料梅豆300克土豆200克食用油20克精盐4克洋葱4克大蒜4克红甜椒50克味精1克

1原料：红甜椒、梅豆、土豆

原料：红甜椒、梅豆、土豆。

2 土豆去皮洗净，切成片

土豆去皮洗净，切成片。

3青椒去皮、洗净、切成片

青椒去皮、洗净、切成片。

4梅豆去掉两边的筋，洗净，切成段

梅豆去掉两边的筋，洗净，切成段。

5、炒锅加热，加入油

炒锅加热，加入油。

6加入洋葱、大蒜、辣椒炒出香味

加入洋葱、大蒜、辣椒炒出香味。

加入梅花豆和土豆翻炒至变色，加入盐和味精，适量的水，炖至菜熟。

7.炖肉可以装碗了

炖肉可以装碗了。

注意

一定要把梅花豆炖到熟透。