将胡萝卜去皮，切成2英寸长的块! 然后切成片，放在一边!

用清水冲洗腊肠，并切成薄片!

大蒜捣碎，切碎，放在一边!

加热平底锅，加入少量的油，将油融化，然后加入香肠，将香肠炒出油来！

将香肠放入平底锅中。

大量的油出来后，把大蒜放进锅里爆炒！

在锅里倒入大蒜。

倒入胡萝卜，翻炒均匀，再炖2至3分钟!

起锅前加适量的盐，OK! 非常爽口!