如何制作鲜嫩的孜然牛肉(如何制作ppt)
材料 牛肉适量 圆葱适量 孜然适量 辣椒面适量
牛肉切成薄片，用料酒、盐、孜然、辣椒面、花椒和芝麻拌匀，腌制20分钟入味。
1、圆葱去皮，从中间切开，分成小丁点
圆葱去皮，从中间切开，分成小丁点。
将煎锅置于火上，加入30克大豆油。当油温上升时，加入牛肉片，略微翻炒。剩下的油用来炒洋葱，然后加入牛肉片，加入盐和鸡精调味，翻匀后上桌。
注意事项炒的时间要长，否则牛肉老了就不好吃了，等牛肉变色就可以了
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