材料黄花菜300克干木耳1把猪肉150克盐适量食用油适量五香粉适量酱油适量油适量鸡精适量大蒜2瓣油适量

准备材料，木耳提前用水泡好，如果时间来不及，可以用开水泡一下，猪肉、黄花菜洗干净备用。

猪肉切成薄片，大蒜拍松，如果有姜，姜和八角可以放进去，可惜我家里没有。黄花菜掰成小块。

炒锅里放少量的油，倒入切好的猪肉片，炒到出油。

加入大蒜，翻炒，然后加入酱油，翻炒上色。捞出后放在一边。

炒锅里的油烧热，把花椰菜炒软。

加入盐、五香粉、油，再翻炒。

倒入泡好的木耳、炒好的肉，一起翻炒，加入适量的温水，盖上盖子，炖至木耳熟透。

1出国前，调入适量的鸡精调味料

出国前，调入适量的鸡精调味料。

注

木耳泡发后，用大量的水洗净，或用玉米淀粉擦拭后用清水冲洗。