1. 黄酒：寒凉滋补

黄酒含有18种氨基酸，其中8种不是人体自己合成的，而是必需的，如烧精、麦芽糖、葡萄糖、脂类、甘油、高级醇、维生素和有机酸，容易被人体消化。这些成分被储存起来，最终成为具有巨大营养价值的低酒精饮料。

冬季温饮黄酒可以活血祛寒，打通经络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒，适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并能补血养颜。

一般来说，当气温低于10℃时，黄酒最好温热饮用。饮酒时要注意以下几点：

1.酒水：酒水中含有丰富的矿物质和微量元素，对人体健康有益。

2、啤酒。缓解上火

啤酒并不是夏季专属的酒精饮料，啤酒中含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等营养成分，被称为 "液体面包"，适量饮用，对于降温解暑、改善食欲、促进消化、消除疲劳都有效果。

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适量的啤酒可以帮助预防感冒。研究发现，每天喝四杯酒比不喝酒的人更不容易引起感冒。这是因为酒精具有抗炎作用，遏制了病毒的繁殖，从而抑制了鼻腔粘液的分泌。

人们喜欢吃火锅，如果在汤里倒入适量的啤酒，会使汤变得稍微醇香可口。同时，由于啤酒含有丰富的维生素，可以缓解吃火锅引起的上火。

3、低档白酒：舒筋活血

高档低档白酒刺激性小，口感醇厚，不烈。它是让血液流动的好方法，这与体育活动有相同的效果。它还可以增加血液中的高密度脂蛋白，减少低密度脂蛋白。它使胆汁和脂肪固醇含量减少，这对预防胆结石有帮助。它还能消除积聚在动脉壁上的有害胆固醇类，为心血管提供保护。

白葡萄酒应该多暖和才能达到最佳饮用程度？答案是30℃至40℃。如果白葡萄酒的温度过高，酒内的芳香酯就会在高温下蒸发，酒的味道就会变淡，影响口感。至于加热葡萄酒的方法，其实很简单。常见的有水烫--将酒倒入温热的酒壶中，然后放入热水中加热；火烤--将酒放入耐热的容器中，放在火上加热；冲烫--将沸腾的热饮冲入酒中，或将酒注入热饮中加热等几种方式。

值得注意的是，为防止中毒，烫酒不能长期使用锡壶，因为锡壶遇到高温会分解出铅，严重危害人体健康。随着酒精含量的上升，肌肉所消耗的酶和维生素也会增加，这反过来对健康不利。因此，为了减少或降低白酒对男性健康的威胁，喝酒时一定要补充新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、鸡蛋等里面的营养成分。

4.红酒：提高免疫力

酒中含有氨基酸、蛋白质、多种维生素、矿物质等人体必需的营养物质，可以直接被人体吸收，无需预先消化。特别是对身体虚弱的人来说，经常饮用适量的葡萄酒可以提高免疫力。

红葡萄酒含有一种叫做白藜芦醇的物质。白藜芦醇通过抗氧化、抗炎、抗血小板凝固、抗凋亡、调整血管生成和内皮功能等多种信号途径，对糖尿病、冠心病等相关疾病有重要的保护作用。因此，适当饮用少量红葡萄酒对预防心血管疾病和延长寿命是有益的。

专家建议，葡萄酒的饮用量为男性每天不超过300-400毫升，女性每天不超过200-300毫升，最佳饮用时间为晚上7点至9点半，此时人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高，酒精更容易被代谢。饮酒前可以补充维生素c和维生素b，吃一些甜食和蛋白质食物，或喝一些牛奶，保护胃粘膜，以缓解酒精对身体的伤害。

5. 果酒：最健康的

果酒，顾名思义，是用水果发酵而成的酒。果酒从水果中提取所有营养物质，富含人体所需的维生素和氨基酸。果酒含有大量的多酚类物质，具有抗氧化、抗衰老和保护心脏的作用。最著名的果酒是葡萄酒，它的大部分健康益处来自其 "白藜芦醇 "含量。据报道，白藜芦醇的健康益处包括：预防心血管疾病、抗癌、抗氧化、抗细菌、保护肝脏和防辐射。

但是，成年男性每天不要超过250毫升，女性不要超过150毫升。

山楂酒可以清痰理气、消食化滞、健胃健脾；苹果酒可以软化血管、降脂减肥；梅酒可以提神、抗衰老、开胃、抗过敏、解暑、生津；枸杞酒可以补肾益精、养肝明目。

6. 米酒：暖胃促消化

米酒，又称醪糟。它是一种 "酒"，也是一种 "酒"，是一种 "酒"，也是一种 "酒"，是一种 "酒"。在这一过程中，我们可以看到，一些人对 "米酒 "的认识还不够深刻，他们认为 "米酒 "是一种很好的饮料。

最近春寒料峭，人们尤其是老人和孩子在家多吃少动，容易食欲不振，喝一碗温热的醪糟汤，酸酸甜甜，可以暖胃，促进消化。