将银耳取出，洗净备用；

将银耳在水中浸泡半小时，待其充分沸腾后形成小块备用；

取红枣50克，洗净备用；

将50克莲米洗净备用；

取适量的百合，洗净备用。

取适量百合和莲米放入锅中，加入适量的水；

待水沸腾出现气泡时，加入银耳；

大火煮约十五分钟。

加入洗净的红枣；

加入适量的冰糖；

小火煮至银耳变软；

起锅，美味的

美味的银耳百合莲子汤就做好了，味道很好。