如何正确储存、加热和饮用牛奶？
牛奶的储存
1 避光保存牛奶
避光保存牛奶。牛奶中含有大量的维生素B，如果暴露在阳光下，那么牛奶中的维生素B就容易被分解以及破坏。在这种情况下，牛奶中的维生素B就会被破坏，从而影响到牛奶的质量。"在这种情况下，牛奶中的维生素B就会被破坏，从而影响到牛奶的质量"。
2储存牛奶不应冷冻
储存牛奶不应冷冻。当牛奶的温度低于零时，牛奶中的蛋白质、乳糖和脂肪会发生变化，牛奶会分层，牛奶会析出水分，味道会变差。因此，为了保存牛奶，可以把它放在冰箱的保鲜层，但千万不要冷冻它。
3 牛奶不应存放在保温瓶中
牛奶不应存放在保温瓶中。牛奶需要随时可以饮用和烹调。随着牛奶温度的降低，牛奶中的细菌会在此温度下大量繁殖，牛奶很容易变质。
加热牛奶1不能与牛奶包装一起加热
不能与牛奶包装一起加热。
在加热的过程中，要注意以下几点：
在加热的过程中，要注意以下几点
牛奶最好间接加热
牛奶最好间接加热。煮牛奶的最佳温度是75°C左右。煮牛奶的最佳温度是75°C，而不是75°C！
牛奶的最佳温度是75°C。煮牛奶的时间要短，当牛奶表面出现小波纹时，继续用小火煮20秒。
3 鲜奶煮沸后不宜加糖
鲜奶煮沸后不宜加糖。这是因为牛奶中含有的赖氨酸会在加热条件下与果糖反应，产生有毒的果糖基赖氨酸。喝这种牛奶对身体有害。如果你必须加糖，你可以在牛奶煮熟并稍稍冷却后再加。
4 你不能用铜来煮牛奶
你不能用铜来煮牛奶。要加热牛奶，那么最好不要使用铜制炊具，因为这将破坏牛奶中的维生素。在加热过程中，铜元素会与牛奶发生催化反应，加速营养成分的流失，降低牛奶的营养。
牛奶的食用1 牛奶不易与含有单宁酸的食物一起食用
牛奶不易与含有单宁酸的食物一起食用。有涩味的食物大多含有单宁酸，如五味子、梨、柿子、绿豆、苹果等。
2牛奶不易与含草酸的食物一起食用
牛奶不易与含草酸的食物一起食用。含有草酸的食物包括茶、花生和坚果、巧克力、草莓、大白菜、甜菜、麦麸、橘子、柠檬等。与含有草酸的食物一起食用的牛奶会产生不溶于水的草酸钙。这样一来，牛奶和巧克力中的营养物质不仅不能被更好地吸收和利用，还可能出现腹泻和头发干枯等症状，影响身体健康。
3 不要空腹喝牛奶
不要空腹喝牛奶。很多人早上起来直接空腹喝牛奶，甚至把牛奶当做早餐，不吃其他食物，这其实是非常错误的喝法。而对于那些不愿意喝牛奶的人来说，喝牛奶也是一种很好的选择。"我想说的是，如果你想喝牛奶，你就得先把牛奶喝完，然后再把牛奶喝完。
4喝牛奶的最佳时间是在晚上
喝牛奶的最佳时间是在晚上。
5 你不能把牛奶当水喝
你不能把牛奶当水喝。每天喝大量的牛奶对身体不好，可能会诱发身体的各种疾病。专家建议，我们每天服用二百五十毫升左右的牛奶是最科学的。
6牛奶不能用来送药
牛奶不能用来送药。用牛奶送药会降低药效，阻碍药物的吸收。
注意事项健康来自于每个小细节。要注意正确储存、加热和饮用牛奶。
乳糖不耐受的人可以选择其他饮料，如豆浆和酸奶来代替牛奶。
一个好建议：请点击左下角的竖条，你也会得到积分
