煎饼挑新鲜的，分层，一根煎饼洗净备用；

锅内加水烧开，放入煎饼，煮约八分钟，时间约十五分钟（根据肉的厚度决定）

煮好的煎饼捞起控干，待凉后切开。

一根黄瓜切成四段，竖着拍开，然后用刀把大块的黄瓜竖着切开；

1火锅，倒入油，爆香蒜头

火锅，倒入油，爆香蒜头。倒入切好的猪肉翻炒

倒入黄瓜翻炒；大约三分钟后，加入盐、鸡精、蚝油翻炒；

2这样一来，黄瓜就炒好了

这样一来，黄瓜炒好了。不错吧？

黄瓜可以切片，也可以按自己的方式切。

这样做，尽量把培根煮到八成熟，这样味道会更好。