材料 娃娃菜3个 蘑菇2个 蒜瓣4个 青蒜1棵 盐少许 花椒油1茶匙 麻油1茶匙 鸡粉半茶匙 酱油少许 醋少许 剁椒半茶匙

娃娃菜，切成两半，再切成宽厚的条状，用清水冲洗干净，沥干，放在碗里。

把水放在锅里，把装有娃娃菜的碗放进去，开大火蒸。

将青蒜洗净并切成丁，蘑菇切碎，大蒜瓣剁碎。

在一个空碗里放半茶匙鸡粉、一撮盐、一茶匙花椒油和香油、一些醋和酱油，加入切好的蘑菇，搅拌均匀。

娃娃菜蒸5分钟后，把装娃娃菜的碗里的水拿出来，淋上酱油，放半小勺切好的花椒，再蒸3分钟。

之后，撒上青蒜，炖1分钟就可以出锅了。