脆皮金粟牌
材料玉米3个鸡蛋2个生面粉2汤匙植物油少许糖少许
将玉米煮熟
剥去玉米粒
将两汤匙生面粉放入玉米粒中
将鸡蛋打散拌匀
锅中放少许油,倒入拌好的玉米粒,用勺子压平
将玉米粒平铺开,再次加入植物油,开中火。小火煎,一面定型后小心翻动
翻面煎金
切好形状,撒上一些糖
注意事项
一定要用平底锅
。
将玉米煮熟
剥去玉米粒
将两汤匙生面粉放入玉米粒中
将鸡蛋打散拌匀
锅中放少许油,倒入拌好的玉米粒,用勺子压平
将玉米粒平铺开,再次加入植物油,开中火。小火煎,一面定型后小心翻动
翻面煎金
切好形状,撒上一些糖
注意事项
一定要用平底锅
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