如何在家里做懒人猪排砂锅？
材料 隔夜饭 半锅排骨 500克 山芹菜 两个青椒 2瓶香酒 2汤匙
排骨用温水洗净去血水，沥干后放在一边
加入2汤匙香酒、2汤匙白酒或料酒和少量面粉，将排骨拌匀。切开欧芹，将辣椒切成对角线，放在碗中备用。
炒锅中的油烧热，将排骨煎至四面金黄。
用剩余的油炒香香菜和青椒，然后撒上香鲜（根据自己的咸淡来调味，也可以用酱油，但颜色会很深）
将炒好的排骨放入锅中，留下少量浓汁
将蔬菜和排骨倒入电饭煲，与米饭搅拌均匀，加入一杯水（如果米饭是生的，可以再加水），按下煮饭键。等到指示灯跳到保温，反复确认，直到排骨煮熟为止
这样一来，排骨焖饭就做好了~你也来试试吧？
注排骨酥烂的时候就很好吃了
你也不能放太多的水，要看你自己的米的品种和口味
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