材料 艾草1000克面粉500克糯米粉500克腊肉适量芦笋适量盐2汤匙干辣椒适量味精适量油适量大蒜适量

将艾草的老茎摘下。洗净控水

芦笋洗净切条，腊肉切丁，干辣椒切块，大蒜切末

锅内放油烧热，放入腊肉炒出油，放入芦笋、干辣椒、大蒜炒匀，加盐、味精。加入盐和糯米粉炒匀

锅里烧水，把干艾叶放进锅里，煮15分钟左右

找来艾叶，洗净锅，放水烧开。放入糯米粉和面粉搅拌均匀，揉成面团，取一小团擀成饺子皮，但要比饺子皮大而厚

把炒好的菜放进面团里，把面团两头捏紧。饺子的做法类似于水饺

锅里的水烧开后，把做好的香菜放在类似蒸笼的锅里面，蒸10分钟

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