花式主食 - 猪肉和萝卜馅饼的面团

养生知识 0 2025-01-08

材料 500克面粉 500克白萝卜 500克猪肉 400克酵母 5克葱 1个 盐 适量 胡椒粉 1茶匙蚝油 1大匙海鲜酱油 1大匙油 适量

酵母用温水融化,面粉揉成软面团。500克面粉放约300克温水。盖上盖子,在温暖的地方发酵1小时。

1一小时后发好

一小时后发好。

2 在面团醒着的时候做馅

在面团醒着的时候做馅。把白萝卜用工具擦成丝,用勺子腌制10分钟。

腌制好的萝卜丝攥紧去掉水分,用刀简单切一下。

猪肉剁碎,加入切好的葱花、蚝油、酱油、胡椒粉、盐和食用油。

3 搅拌均匀

搅拌均匀。

加入切好的萝卜丝

4 拌匀成馅

拌匀成馅。

将融化的面团分成小面团,擀开,包上馅料,包成包子。大小根据自己的喜好而定。

5收口,向下放置

收口,向下放置。

6把它翻过来,把封闭的一面擀成小饼

把它翻过来,把封闭的一面擀成小饼。

7在锅里放油加热,放入饼

锅里放油,放入饼。

8用小火慢慢炒,翻动和膨化煮熟

用小火慢慢炒,翻动和膨化煮熟。

9新鲜美味的馅饼

新鲜美味的馅饼。

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