先将菠菜切碎，挤出菜汁，用菜汁和适量的水做成菠菜水。将菠菜水与适量的面粉揉成绿色面团，备用。

然后加水和面粉揉成白面团，放在一边。

将绿色面团揉成0.5厘米厚的面片，再将白色面团揉成直径1厘米的面片。

用绿色面片包住白色面条，剪去多余的部分。

用刀将双色面条切成约2厘米厚的小块。

1用手压成面团块

用手压成面团块。

2 卷成直径约7厘米的饺子皮

卷成直径约7厘米的饺子皮。

3 加入事先准备好的饺子馅，包成饺子

加入事先准备好的饺子馅，包成饺子。饺子馅可以根据自己的喜好和爱好来做。

饺子的边比较大，捏得比较薄，包出的饺子看起来比较像白菜。

4 煮在锅里，就等着吃了

煮在锅里，就等着吃了。看，多像大白菜的大丰收啊!