每个人体质的形成包括先天基础和后天营养，关注体质健康也是为了优化和改善自己的体质，减少疾病的发生。最重要的是吃适合自己体质的食物，防患于未然，既防患于未然。体质健康观是中医的观点，所以体质在中医理论中被分为10种类型。平素体质，是一种健康的体质类型，只占人口的5%。特质禀赋，也叫过敏体质，包括一些遗传性疾病。其他类型的体质分为气虚、阳虚、血虚、阴虚、痰湿、湿热、血瘀和气滞。在生活中，我们常常有两种或两种以上的复杂体质。

每种体质在我们的身体中都有不同的表现，对我们健康的影响也不同。看一下不同体质的具体表现很重要，这样我们就可以自我测试自己的体质，从而指导我们的饮食。当然，要确定你属于哪种体型，需要由专业医生进行判断。

1. 气虚型（比较常见）

身体特征：脸色苍白或发黄，肌肉松弛。心理特征：表现为性格安静，声音低沉，容易出汗。容易感冒，应防止受风寒。

饮食调理。可以多吃一些养气的食物，如菱角、荔枝、葡萄、土豆、山药、秋葵、鳝鱼等。特别推荐的是山药，它是补虚的好东西，也是安神的好保健食品。

推荐食谱。全鸡10只（党参10克，白术10克，茯苓10克，甘草5克，当归6克，川芎3克，熟地10克，白芍10克，黄芪10克，桂圆2克，乌鸡或小母鸡1只，生姜3片，大枣2枚），鲤鱼黄芪汤（鲤鱼1条约半斤，黄芪24克，枸杞9克）。

2. 血虚（气虚常伴有血虚）

体征：面色苍白，唇甲苍白，眼干，四肢麻木等。

身体特征：脸色苍白，嘴唇和指甲苍白，眼睛干燥，四肢麻木。发病时有头晕头痛、心悸、失眠的倾向。对外界环境的适应性：不喜欢冬天和夏天。

饮食调理。多吃补血的食物，猪肝、黑米、红枣、花生、樱桃、椰子、龙眼肉、黑芝麻、南瓜等。特别推荐的是桂圆，既能养血，又有丰胸的作用。

推荐食谱：四物汤炖鸡、五彩蒸鱼。

3、阴虚体质（血虚容易发展为阴虚）

体质特征：体型瘦长。心理特征：急躁、外向、好动。易患阴虚和干热病变，喜欢冬季。

饮食调理。多吃养阴的食物，如鸭子、荞麦、小麦、甲鱼、银耳、黑木耳等。

食谱推荐。益气养阴排骨汤（黄芪15克，山药、玉竹10克，麦冬10克，石斛10克，生姜2片，小排骨250克，为滋润皮肤还可加入白芷），芝麻拌双耳（黑木耳、银耳）。

4、阳虚体质（气虚容易发展为阳虚）

体质特征：白胖，脸色白，肌肉松弛。心理特征：性格比较沉稳、内向。容易水肿，手脚冰凉，喜欢吃热的东西。喜好夏天。

饮食调理。多吃补阳的食物，如羊肉、白菜、西红柿等。

食谱推荐。当归生姜羊肉汤。

5. 痰湿体质

体质特征：肥胖、腹部肥胖、松弛。主要表现为：腹部脂肪多，有的甚至是 "大块头"，有的则是 "小块头"，有的则是 "大块头"。多表现为面黄肌胀、易困、舌体胖、胸闷、痰多等，还易出现关节疼痛、胃肠不适，易患高血压、糖尿病等文明病。不适应潮湿的环境。

饮食调理。要控制体重，改善饮食习惯。要多吃祛湿食物，如白扁豆、薏苡仁、香菇、陈皮、鲈鱼等。

食谱推荐：白扁豆肉汤、香菇炖鲈鱼。

6. 瘀血

瘦人多半容易内郁、烦躁、急躁、健忘。皮肤黑，眼睛黑，痛经等。容易出血，有肿块。