如何制作比萨饼--乡村风味比萨饼(比萨饼的制作方法)
材料高筋面粉250克蘑菇20克胡萝卜20克西红柿20克奶酪30克盐2克糖3克酵母2.5克水100毫升牛奶25毫升
1准备好所有要用的原料
准备好所有要用的原料。
2准备好所有的蔬菜原料
准备好所有的蔬菜原料。
3 去掉胡萝卜的外皮
去掉胡萝卜的外皮。
4 腌制蔬菜
腌制蔬菜。在胡萝卜和西红柿混合物中加入盐,然后加入胡椒粉,腌制15-20分钟。
在平底锅中用中火倒入油,炒出腌制的西红柿和胡萝卜混合物。
5加入蘑菇,继续翻炒
加入蘑菇,继续翻炒。
6炒完的蔬菜放在炒锅里冷却
炒完的蔬菜放在炒锅里冷却。
7开始搅拌面团
开始搅拌面团。准备好面粉。
8在面粉中加入盐、糖、酵母等,搅拌均匀
在面粉中加入盐、糖、酵母等,搅拌均匀。
9最后,将牛奶慢慢加入面粉混合物中
最后,将牛奶慢慢加入面粉混合物中。
10用筷子搅动
用筷子搅动。
11最后揉成面团
最后揉成面团。
12醒面后发酵1小时
醒面后发酵1小时。揉好后继续揉面团。
13 擀成大面皮
擀成大面皮。
14将面团放入电饼铛内
将面团放入电饼铛内。
在面饼上穿孔,然后用盖子盖住电饼铛,继续醒发30分钟。
面团做好后,打开电饼铛,开始烤制披萨饼底。烘烤8-10分钟。
面饼烤好后,在上面放上蔬菜和奶酪,再烤5分钟。
披萨已经烤好了,闻起来很香,可以上桌了!