术后不能吃的食物

1. 蘑菇类发物

如香菇、蘑菇，不管是新鲜的还是干的，都不能吃，这类食物容易加重皮肤溃疡和肿胀。

2、海鲜类发物

刚做完手术的人不能吃海鲜，如常见的鱼、虾、蟹等。这些食物容易引起过敏，而且手术后身体上会有伤口，容易引起伤口感染。

3.蔬菜类发物

大多数蔬菜适合刚做完手术的人食用，但也有一些例外，如茄子、南瓜、芥菜、雪里蕻、菠菜等。

4.水果发物

桃子虽然对胃有好处，但不适合刚做完手术的人，因为它容易使皮肤酸痛。此外，杏子和芒果也不宜食用。

5. 补性强的食物

不能吃鸡肉、猪肉、鹅肉、牛肉、羊肉、狗肉等食物。这些食物属于热性和高补性食物，可能引起其他术后并发症，特别是对肝炎、过敏和肾脏不适的病人。

6.香料不宜多吃

如葱、姜、蒜、花椒、胡椒、八角、白芷、酒等最好不要吃，会刺激伤口。

各种手术后不能吃的食物

1. 骨科类手术后的饮食不能吃高脂肪、辛辣的食物，要有良好的消化能力，并适当补充粗纤维和钙质。

2、消化系统手术后的饮食应避免一些蛋白质粗纤维或植物粗纤维的摄入。宜清淡、细腻，这时要考虑促进胃肠道的功能重建和恢复。

3、产妇手术后应避免吃冷食，选择温热的食物，以促进身体恢复，促进血液循环，促进子宫收缩。可选用牛肉、鸡肉、鸽子等高蛋白动物性食物为主，辅以生姜、胡萝卜、葛根或红花等散淤。

4、心血管手术后不宜食用饱和脂肪酸含量高的猪肉和牛肉。建议吃富含多不饱和脂肪酸的食物，特别是亚麻酸，以及富含维生素C的食物，以帮助保持血管通畅，减少栓塞形成。

5. 婴幼儿的身体还没有发育完全，尤其是消化系统，所以要选择比较细腻、容易消化吸收的蛋白质食物，适量减少碳水化合物的比例。

术后可以吃的食物

首先要保证足够的蛋白质，如瘦肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、豆类等，还有一些淀粉类物质，如面条、米饭、土豆等。一碗面条，一片奶酪，一个三明治，只要确保你每餐都有这两类食物，你就会有效果。

新鲜水果和蔬菜含有丰富的植物纤维，对预防术后便秘有好处。维生素C、β-胡萝卜素对伤口修复也有好处。

如果你胃口不好，可以一天吃五顿。在两餐之间吃水果，如半个苹果和一些蔬菜。下午喝汤，如什锦蔬菜汤和蘑菇、玉米汤。休息时吃一点巧克力和坚果。补充硫酸锌或葡萄糖酸锌200-220毫克，每天1-3次。还建议补充10微克的维生素D。

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