材料芸豆200克肉末100克食用油适量辣椒适量盐少许味精少许胡椒粉适量姜适量葱适量大蒜适量

1先将芸豆掰成段洗净

先将芸豆掰成段洗净。

在锅里倒油，油热后，倒入芸豆炒熟，然后沥干油。

剩下的准备工作，除了炒好的芸豆，我们还需要肉、干辣椒、花椒、葱末、姜末和大蒜。

将油倒入锅中，待油热后放入肉馅，炒至熟透，取出备用。

再往锅里倒油，加入葱、姜、蒜、花椒、干辣椒翻炒。

2将芸豆放入锅中翻炒，加盐调味

将芸豆放入锅中翻炒，加盐调味。

加入肉馅，然后加入少量酱油调味，继续翻炒。

3 炒好后，加入味精调味，出锅

炒好后，加入味精调味，出锅。成品图片。