如何制作奶油糖卷(如何制作奶油糖卷窍门)
材料 500克面粉、牛奶、一袋糖、酵母、5克小苏打、少许植物油、少许
将面粉倒入碗中,加入牛奶
加入酵母和糖
做成光滑的面团,放在温暖的地方醒发
醒发后,加入少许小苏打,揉匀
将面团揉成块
滴上一点植物油。均匀地摊开
均匀地撒上一层糖,然后卷起来
用刀切开,然后从中间切开,做成面包卷
把面包卷放在抽屉里
用大火蒸10分钟
蒸好后即可食用
注意
在搅拌面团时加一点糖,以提高发酵的速度
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