材料 羊肉 500克 萝卜 500克 生姜 5片 油 10克 大蒜 5粒 盐 10克 料酒 5克 大葱 半油 10克 桂皮 1小块 八角 1小块 香菜 1个 枸杞 7

将羊肉切开，洗净后放入热水中，捞出后放入凉水中洗净，沥干后放置一边。

准备好大蒜、白萝卜、八角、桂皮、生姜和葱，洗干净，白萝卜切成丁。

锅中放油，然后放入姜、蒜、八角、桂皮

倒入羊肉，一起翻炒

炒干水，放尽量多的料酒，去掉腥味

放入电饭锅，加入漫过羊肉的水，按下煲/汤键，煮40分钟。

1等羊肉炖好后再加入白萝卜

等羊肉炖好后再加入白萝卜。炖30分钟。

加入葱、盐、香菜、大葱、枸杞等

注意

香菜、大蒜、八角、桂皮等根据自己的口味，不喜欢的可以不加

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