如何制作辣白菜炒肉片
材料 辣白菜适量 咸菜适量 葱适量 韩国辣酱适量 盐适量 黄酒适量 芝麻适量 大蒜适量 糖适量
1、将350克咸菜洗净备用
洗净后备用350克咸菜。
2.将培根切成薄片,准备好适量的辣白菜、葱花和大蒜片。
3、炒锅烧热,加入少许食用油,将肉片平铺在锅中,大火翻炒
4、待肉片完全变色,略带油花时,加入少许黄酒、葱花、蒜片,中小火翻炒。
2.倒入辣白菜和适量的辣白菜汁,翻炒均匀
倒入辣白菜和适量的辣白菜汁,翻炒均匀。
加入适量的热水,盖上锅盖,用中小火慢炖十分钟左右,让煎饼煮软。
汤汁收干后,加入一勺韩国辣椒酱、少许盐和糖,以增强味道。
3出锅前撒上白芝麻和葱花
出锅前撒上白芝麻和葱花。