A. 可以常吃的零食

1. 低GI值的水果。GI指的是吃了某种食物后身体会引起多少血糖反应，一般来说当GI指数低于55时属于低GI食物。在水果中，李子、樱桃和柚子都是低GI水果，李子的GI为24，樱桃的GI为22，柚子的GI为25。

2.番茄、黄瓜等蔬菜。西红柿可以增强小血管的功能，防止血管老化，其中含有的 "番茄红素 "可以抑制细菌。黄瓜所含的葫芦素C能提高人体的免疫功能，有抗癌作用；黄瓜所含的丙醇二酸能抑制糖类物质转化为脂肪，有利于肥胖的糖友减肥；黄瓜中的葡萄糖甙、果糖等不参与平时的糖类代谢，糖友们在零食中加入黄瓜代替淀粉类食物，对血糖几乎没有影响。而且西红柿和黄瓜都可以生吃，无论是家庭主妇还是办公室白领，都可以轻松清理食用。

3、脂肪含量少的坚果。很多坚果加工少，比较天然，糖分低，但由于含油量高，选择坚果做零食要尽量选择大杏仁、腰果、开心果等含油量低于50%的坚果，榛子、核桃、夏威夷果等含油量高的要少吃。

其次，绝对不能吃零食

1.油炸类零食

如薯片、薯条等，这类食品应完全归入垃圾食品。根据计算，吃完一桶薯片产生的热量，需要爬101层楼或快走一个半小时才能消耗完。这不只是糖尿病患者的事，健康人也要远离。

2.肉类零食

如干肉和肉干。它们不仅含有大量的油和盐，而且往往含有较多的防腐剂，不适合糖尿病患者。此外糖尿病患者不应食用食糖、糖果、蜂蜜和甜食及含糖饮料。这些高糖食物容易被人体吸收，导致血糖升高，增加胰腺的负担，从而加重病情。

1. 计算每天摄入的总热量，在不超过全天总热量的情况下，将正餐的一部分补为加餐。加餐时间为：。上午9:00-10:00，下午3:00-4:00，晚上睡觉前一小时。

2.睡前可以选择高蛋白食物，如半杯牛奶、一个鸡蛋或两块豆腐干，这些食物可以减缓葡萄糖的吸收，对预防夜间低血糖有好处。

3、在选择零食时，建议从 "饮食宝塔 "的底部开始--谷物。你可以在膳食中添加的食物数量随零食的类型而变化。

在选择零食的时候，可以选择一天吃两到三次的零食。