1. 番茄酱罐头

罐头内壁的树脂含有双酚，这是一种合成雌激素，会导致从生殖系统疾病到心脏病、糖尿病和肥胖症等一系列病症。研究发现，大多数人体内的双酚含量过高，会抑制精子生长或损害染色体。每升番茄罐头中有50微克的多酚，足以影响人们的健康，尤其是年轻人。罐装番茄酱是一种非常不好的健康食品。

2.微波炉爆米花

研究发现，袋子里的化学物质，包括全氟辛酸，可以导致不孕不育、肝癌、睾丸癌和胰腺癌。微波可以使这些化学物质蒸发到爆米花中，从而进入人体。

3.鸡头

中国有句民谣：十年鸡头，胜过砒霜。为什么鸡的年龄越大，鸡头的毒性就越大呢？医学专家分析，原因是鸡在啄食时吃了有害的重金属。

4.传统苹果

由于苹果树是单独嫁接的，每个苹果都有独特的味道。正因为如此，苹果对害虫的抵抗力不强，所以经常需要喷洒杀虫剂，而苹果又是所有水果中最容易吸收杀虫剂的。

5. 玉米喂养的牛肉

牛是天然的食草动物，但为了使它们长得更快，农民现在用玉米或大豆喂养它们。农民们赚了更多的钱，但我们得到的营养却更少。研究发现，食草牛肉富含β-胡萝卜素、维生素E、欧米茄-3脂肪酸、共轭亚油酸、钙、镁、钾、少量导致炎症的欧米茄-6脂肪酸和导致心脏疾病的饱和脂肪。

6.非有机马铃薯

根茎类蔬菜从土壤中吸收除草剂、杀虫剂和杀菌剂。而作为日常主食的马铃薯在生长季节被农民喷洒除草剂，以防止在耕种时出现多余的蔓生。后来，土豆又被处理过，以防止发芽。多吃蔬菜类食物有助于减肥。

7.腌制食品

盐渍鱼会产生二甲基亚硝酸盐，在体内可转化为致癌物质二甲基亚硝酸盐。咸蛋和咸菜也含有致癌物，应该少吃。

8.烧烤食品

烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串都不适合食用，因为它们含有强烈的致癌物。高温油炸的烹饪方法不仅破坏了食物原有的营养，而且使食物产生化学致癌物，如苯并芘。

9. 熏制食品

如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等，都含有苯并芘类致癌物，经常食用容易引发食道癌和胃癌。

10. 油炸食品

油炸后，会产生致癌物多环芳烃。当咖啡被烧毁时，苯并（a）芘增加20倍。油炸煎饼、臭豆腐、炸芋头玉米和甜甜圈在高温下产生致癌物，因为大多数使用的是经过多次重复的油。