1准备好要用的筒骨，洗净

准备好要用的筒骨，洗净。

2准备好山药与待用的材料

准备好山药与待用的材料。

3 将山药去皮、冲洗干净

将山药去皮、冲洗干净。

4将去皮洗净的山药切片

将去皮洗净的山药切成片状。

转小火，在锅里倒入适量的水，放上生姜片、盐和黄酒。

5、水稍热时，放入筒骨

水稍热时，放入筒骨。

盖上盖子，用中火煮到有气体的声音，然后打一会儿。

当高压锅里的气体消失后，你可以打开锅盖，加入山药。

盖上盖子，继续在高压锅里煮，这时，只要高太锅发出气体的声音，就打30秒，马上关火。

6打开盖子，加入味精

打开盖子，加入味精。

7最后用铲子搅拌一下

最后用铲子搅拌一下。

8再把它提出来

再把它提出来。