1准备好主料

准备好主料。

2在鲳鱼的顶部划两刀

在鲳鱼的顶部划两刀。 这使它更容易品尝）。

3加入小葱、姜、盐和酒腌制1小时

加入小葱、姜、盐和酒腌制1小时。

4锅内加水，水开后放入鱼蒸

锅内加水，水开后放入鱼蒸。

5蒸约6-8分钟，取出蒸好的鱼

蒸约6-8分钟，取出蒸好的鱼。

清蒸鱼最好腌制一下，使其更有味道，不建议直接清蒸。