圣诞节就要到了，虽然这不是中国的节日，但是很多年轻人都喜欢过这个节日，虽然在中国没有特别的饮食习俗，但是现在很多人都愿意一起感受，分享这份独特的快乐。我们在圣诞节应该吃什么呢？下面给大家介绍一下圣诞大餐，赶紧看看吧。

圣诞开胃菜：各取所需

在西方，传统的圣诞大餐由开胃菜、汤、前菜、主菜、点心和饮料组成。其中，开胃菜是最重要的部分。

鹅肝和三文鱼是圣诞大餐开胃菜的主流，鹅肝通常被制成鹅肝酱和煎鹅肝。鹅肝有很多吃法，可以作为开胃菜，也可以单独与热面包一起吃，或者与其他食材混合做成开胃菜。这时，最适合的葡萄酒搭配是微甜的白葡萄酒或香槟。由于鹅肝是法国人的年度或节日菜肴，它与香槟酒最相配。鹅肝也可以切片热吃，或与牛肉一起吃，这时鹅肝成为主菜的地位，适合与红葡萄酒搭配。

法国鸭肝的脂肪质地与鹅肝相似，但没有鹅肝的高脂肪和高胆固醇，是一道非常健康和有声望的开胃菜，这道开胃菜的材料相对简单：苹果、香醋、奶酪、洋葱和糖。因为这种脂肪含量高的鸭肝是一种罕见的材料，所以在煎制之前，要用各种酱料慢慢腌制，使其入味。

对于海鲜爱好者来说，圣诞三文鱼经常出现在开胃菜的菜单上。这也特别是瑞典圣诞餐桌上的一道必点菜，有相当多的生三文鱼片在糖和盐的酱汁中浸泡了三天，辅以柠檬汁和芥末。此外，烟熏三文鱼和水煮三文鱼也有独特的风味。

圣诞火鸡：主要的吸引力

说到圣诞节&“吃&”，大多数人首先会联想到火鸡。12月24日晚，西方国家的全家人一般会聚在一起吃圣诞大餐。宴会桌上的食物种类繁多，五颜六色，而其中最重要的一道菜就是必不可少的传统美味&—&—烤火鸡。在西方人眼中，没有烤火鸡的晚宴就不是圣诞晚宴。

为什么我们要在圣诞节吃火鸡？据说在1620年的圣诞节，大批来自英国的移民来到美洲的普里莫斯山，由于当时这里除了火鸡外没有什么食物，而火鸡在山上随处可见，所以他们只好在节日里烤火鸡。火鸡个头大，味道好，营养丰富，胆固醇含量低，所以受到西方人的青睐。在圣诞节吃火鸡是一种传统。

今天，许多酒店餐厅都有进口火鸡供堂食和外卖，以满足那些想要挑战的人。对于火鸡爱好者和新手来说，它很容易成为圣诞大餐中的&“第一道菜&”。

圣诞火鸡有很多吃法，整只的，肚子里塞着很多蔬菜和水果，表面涂着各种香料，吃起来油光满面，衬托出满桌的菜肴。有些人还会把肉撕成条状，用来拌沙拉。还有人干脆拿着鸡腿去吃牛排。然而，对于吃惯了&“土鸡&”的中国人来说，肥美的火鸡肉吃起来总是有点&“木木&”，所以需要搭配一些特殊的酱料，如苹果酱、梅干酱、杏酱、蔓越莓酱等。

圣诞甜点：布丁是当天的主菜

在经历了重量级的、丰富的主菜之后，是时候以令人满意的甜点作为结束。这通常是圣诞布丁发挥作用的时候了。

圣诞布丁是圣诞节时吃的一种节日食品。今天的圣诞布丁源于传统的圣诞食品牛奶麦片粥和干果布丁，所以圣诞布丁是圣诞菜单中的新成员，因为它也被称为干果布丁，尽管它里面没有李子。传统上，当圣诞节到来时，每个家庭成员都会一起做圣诞布丁，象征着团结与和谐，每个人在搅拌面团时都会默默地许愿，最后在面团中藏一枚硬币。据说在丹麦，圣诞大餐首先要吃一份杏仁布丁，然后才可以吃其他东西。

此外，英国水果蛋糕在圣诞甜点中也很受欢迎。什么是好的圣诞甜点？ &“外表是没有说服力的，好东西要亲自试吃。 &”

各种圣诞甜点你吃过多少？圣诞节作为当下年轻人最喜欢的节日之一。你也可以选择一家合适的餐厅，和你的家人或朋友一起过一个圣诞节。