梨富含维生素、膳食纤维和钙、磷、铁等，自古以来就是清热解毒的圣品。经常吸烟或吃烤肉的人体内积累的强致癌性多环芳烃，吃梨后会明显减少。加热后的梨汁还含有更多的抗癌物质 - 多酚类物质。因此，在吃完烤肉或一些油炸食品后，不妨吃个梨来消除体内毒素。不过，吃梨也不是什么禁忌，有些食物是不能和梨一起吃的，那么梨和什么不能一起吃，你知道吗？

1、梨+开水：致腹泻

梨性味甘寒，吃梨喝开水，会导致腹泻，这是因为一冷一热刺激了肠道。本草纲目》记载。"梨子甘寒，多食成寒痢"。而 "多食者寒枯困"。一是忌多食，二是忌与油腻之物同食，三是忌冷热混入。

2、梨+蟹：影响胃肠消化

在《饮膳正要》中有 "柿饼不能与蟹同食 "之说。梨味甘微酸性寒，《名医别录》记载。"梨性寒，多食损，故俗称快果"。同时，在民间有吃梨喝开水，可引起腹泻之说。螃蟹也是寒性的，两者同吃，伤胃伤肠。

3、梨+鹅肉：损伤脾胃

鹅肉和鸭梨不能一起吃，同食产生不良生化反应，损伤脾胃，伤及肾脏，易使人发热发烧。

4、梨+白萝卜：影响甲状腺

萝卜与梨相克。萝卜与梨、葡萄等含有大量植物色素的水果一起吃，经胃肠消化分解后，可产生抑制甲状腺作用的物质，诱发甲状腺肿。

5、梨+羊肉：腹胀腹痛

羊肉和梨是相克的，梨中的一些酶可以分解羊肉的酶，阻碍消化，引起消化不良、腹胀腹痛等症状。

与梨搭配的最佳食物

1、银耳+雪梨+川贝

雪梨、银耳具有滋阴润肺的功效，治疗干咳少痰；川贝也具有润肺止咳的功效。雪梨、银耳、川贝的组合对治疗慢性咳嗽的病人特别有效。

2、梨+冰糖

梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热的作用，具有润肺清热、止咳化痰、止渴的功效。如果与冰糖一起食用，梨的营养价值更高，具有润肺解毒的功效，可治疗感冒咳嗽和急性支气管炎。

3.梨+丁香

梨加丁香可以为人体提供丰富的营养，主要用于呕吐、呛咳、反胃。

4. 梨+姜汁+蜂蜜

梨可以促进食欲，帮助消化，高烧时可以用来补充水分和营养。如果与姜汁和蜂蜜一起吃，对咳嗽痰多有效果。

专家提醒，虽然梨是一种好水果，但也不能吃得太多。患有风寒咳嗽、腹部和胃部冷痛、脾虚和大便稀溏的人，以及产妇，应谨慎食用。梨的营养价值很高，是一种很好的保健品，它的营养价值很高，是一种很好的保健品。梨中含有大量果酸，胃酸多的人，也不宜多吃。