鲜奶

有报道说，某市的农民把奶牛牵到街上，当场出售，这很受公众欢迎。但一些专家说，这种做法并不可取。冯小刚说："我觉得这种做法是不可取的。"

"我觉得这种做法是不可取的。

此外，这种 "鲜奶 "并不能保证挤奶环境的卫生、容器的消毒和挤奶工的健康。挤奶员在挤奶过程中要注意的问题有很多，比如说，在挤奶过程中要注意的问题有很多，比如说，在挤奶过程中要注意的问题有很多。

新鲜花椰菜

尽可能避免食用新鲜花椰菜。新鲜黄花菜含有秋水仙碱，它通过肠道吸收，可在体内转化为有毒物质，引起食用者中毒。相比之下，干黄花菜在生产过程中经过水蒸气熏蒸和干燥，可以去除大部分秋水仙碱，比较安全。秋水仙碱可溶于水，所以如果吃新鲜黄花菜，必须先经过焯水和浸泡的过程，干黄花菜在食用前最好也要浸泡。

新茶叶

所谓新茶叶是指采摘下来不到一个月的茶叶，如当季的春茶。刚采摘下来的春茶含有单宁酸、生物碱等物质，大量饮用会使神经系统极度兴奋，血液循环加快，如同醉酒，心率加快，使人感到心慌。因此，需要注意的是，新茶不能太浓、太多，最好放置一段时间，等茶叶中的多酚类物质部分氧化后再饮用。

新鲜木耳

医生说，干木耳比新鲜木耳更安全。原因是新鲜木耳含有一种特殊成分，化学名为 "卟啉"。卟啉是一种光敏物质，当人们吃新鲜木耳时，太阳光会引发植物性皮炎，会导致皮肤发痒，皮肤暴露部位发红、发痒和疼痛。

而干木耳是经过阳光照射的成品，在照射过程中分解了大部分卟啉，在食用前被浸泡在水中，其中包含的剩余毒素溶解在水中，使水合干木耳无毒。值得注意的是，浸泡干木耳时需要多次换水。

新鲜咸菜

新鲜蔬菜中含有一定量的硝酸盐，在腌制过程中被还原成亚硝酸盐，达到最高浓度后，亚硝酸盐逐渐被细菌利用或分解。而亚硝酸盐具有一定程度的致癌性。一般来说，咸菜中的亚硝酸盐在开始腌制后的两三天至十天内出现得最多。因此，腌菜最好在腌制二十天后食用。