1准备好所有要用的材料

准备好所有要用的材料。

2初步处理原料--梨子切成小块

初步处理原料--梨子切成小块。

3原料的初步加工--红枣切成枣丝

原料的初步加工--红枣切成枣丝。

原料的初步处理--去壳的桂圆，用水洗净，沥干水分，放在一边。

原料的初步加工--银耳在热水中泡一会，大约半小时。

4原料初步处理--银耳发好

原料初步处理--银耳发好。

5所有材料准备混合在一起

所有材料准备混合在一起。

6锅中烧水

锅中烧水。

7放入所有材料

放入所有材料。

8用大火炖

用大火炖。

9炖到它第一次打开

炖到它第一次打开。

10加入更多的水，炖到第二次打开

加入更多的水，炖到第二次打开。

11转小火，继续炖煮

转小火，继续炖煮。

大约炖了20分钟，关火，盖上锅盖，再炖一会儿，然后装入碗中。

当锅煮沸时，如果里面的汤倒出来了，可以加一些凉水来解救。