材料 猪肉 300克 白菜 半根粉丝 100克 酱油 适量 盐 适量 油 适量 葱 适量 花椒 少许

将买来的猪肉切块或切片，用酱油等腌制十分钟

葱、姜、蒜一小块。切片，白菜洗净切丝

锅中加油烧热后，加入葱、姜、蒜、花椒等炒香

将腌制好的肉放入锅中，翻炒几分钟

加入一碗切好的白菜，加入酱油等。好的肉放入锅中翻炒几分钟

然后加入切好的白菜开始翻炒，并加入酱油等调料

翻炒十分钟后，加入一碗水，在表面加入粉丝，然后盖上锅盖，炖煮。

在炖的过程中不要再炒了，以免粉丝在锅底糊掉

当汁水快收干时，再把白菜粉丝拌炒几分钟，就可以上桌了。

注

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如果你不想炖的时间太长，你可以事先把粉丝弄软

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