材料 饺子皮500克 鸡蛋4个 猪肉500克 香菇3个 蘑菇6个 玉米100克 胡萝卜1个 生抽3茶匙 糖3克 葱1个 盐3克 料酒1茶匙

准备材料

胡萝卜去皮

1个 胡萝卜、香菇、蘑菇洗净切丁

胡萝卜、香菇、蘑菇洗净切丁。葱切丁，玉米洗净

猪肉洗净切丁

猪肉剁碎，用以下材料调味。酱油、糖、盐、花生油、料酒，然后放入胡萝卜、蘑菇、玉米、马碲草、葱。鸡蛋

然后顺时针搅拌2分钟，腌制2小时

腌制好的肉馅放在饺子皮上

揉好的饺子

把包好的饺子放在蒸锅上，蒸15分钟 15分钟

将胡萝卜丁煮熟并沥干

将鸡蛋打散，放入少许盐调味

将蛋液搅匀，放入胡萝卜丁

蒸好后的饺子。煎至浅金黄色

将蛋液倒入锅中，用小火煎至熟透

注

1. 与其蒸饺子，不如直接煮，然后再煎，记住必须用小火慢慢煎

2.