1 准备材料

准备材料。几个香菇，适量的猪肉，一个青椒，几个大蒜种子。

将香菇和青椒洗净，在水中浸泡半小时，去除农药残留，剥去大蒜种子。

香菇切片，青椒切成小圈，大蒜种子切片。

将肉切成小片，切好后加盐和酱油拌匀。

所有准备工作完成后，将蘑菇和青椒放入锅中，翻炒至半熟。

然后将肉和大蒜籽放入锅中翻炒至半熟，再加入蘑菇和辣椒，翻炒半小时。

因为肉里有盐，所以在炒菜时不要加盐，以免吃起来咸咸的。