先把土豆去皮洗干净

把土豆切片，不要切得太薄，容易炖烂

加一点油，猪肉本身很油腻。所以不要加太多的油

方法/步骤2

油热后，把切好的土豆倒入锅中，翻炒一会，加点水，以免叮锅

放入猪肉，翻炒一会，加点水。水，然后可以加点豆瓣酱，味道更好

盖上锅盖，炖一会儿，直到土豆熟透

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