私人咖喱鸡块(土豆咖喱鸡块家常做法)
材料鸡腿肉 1个土豆 1个胡萝卜 1个洋葱 巴蒙多咖喱的一半 1箱牛奶 1箱食用油 适量
1准备好材料
准备好材料。
2鸡腿切块,洗净,备用
鸡腿切块,洗净,备用。如果你不喜欢,可以把皮切掉
3土豆、胡萝卜和洋葱切丁
把土豆、胡萝卜和洋葱切丁。越小越好煮~越入味
大火烧开,倒入少许油,先把鸡肉翻炒几下,放少许盐,然后加入准备好的土豆胡萝卜和洋葱,翻炒几下,加入适量的水,刚过食材为宜,大火加热至沸腾,转小火,加热5分钟左右
鸡肉煮熟后,轻轻搅拌,加入巴门道咖喱,共六块。咖喱的味道比鸡肉要浓一些。如果你想要更多的味道,你可以加入大约100毫升的纯牛奶。用小火煮10分钟。这期间最好打开盖子搅拌几次,以免粘在底部。
10分钟后,当土豆变软时,你可以试试,根据你的喜好调整。咖喱酱煮到浓稠~挂上蔬菜就可以了~大爱配米饭更好吃哟
注不需要添加其他调味品。如盐、糖、鸡精等。
加入咖喱块后,及时搅拌化开。非常快,20秒就可以了
鸡肉不需要事先焯水,会失去味道