哪些食物含有更多的DHA 补充DHA的作用是什么?

养生知识 0 2024-08-23

DHA是一种不饱和脂肪酸,是神经系统中细胞生长和维持的主要成分。DHA在各种深海鱼中含量较高,特别是各种肉食性深海鱼,如鳗鱼、扇贝、沙丁鱼、金枪鱼、比目鱼、金枪鱼、鱼母鱼、鲭鱼、剑鱼等。干果类食品包括核桃、杏仁、花生、芝麻等。虽然干果类食品不直接含有DHA,但它们含有可转化为DHA的α-亚麻酸。

含有较多DHA的食品

1. 深海鱼

鳗鱼、扇贝、沙丁鱼、金枪鱼、比目鱼、金枪鱼、鱼头鱼、鲭鱼、秋刀鱼等,其中沙丁鱼的DHA含量是最高的。鱼类中DHA含量高的部分是在眼窝脂肪中,其次是鱼油。

2. 海鲜

虾蟹、贝类、墨鱼等。鱼、虾、蟹是获得DHA的最佳途径。

3、干果

核桃、杏仁、花生、芝麻等,干果类食物不直接含有DHA,但其中含有的丰富的α-亚麻酸可以在体内转化为DHA。

补充DHA有什么作用

既然我们知道了含有DHA较多的食物,我们不妨再了解一下其作用。

补充DHA的作用一:儿童补充DHA有助于促进大而成熟的神经细胞的发育。

补充DHA的作用2:补充DHA还可以增强免疫力,预防视网膜病变,促进四肢的协调能力增强。

DHA补充剂3:记忆力差的孩子多补充DHA可以改善。

补充DHA效果4:人的记忆力和思维功能是靠DHA来维持和提高的,DHA可以促进脑细胞的充分发育,防止智力衰退、健忘、痴呆等。

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