肉桂具有补火助阳、引火归元、散寒止痛、温经通脉的功效和作用。肉桂能增加冠状动脉的流量，保护心肌，对心血管系统疾病有良好的预防和治疗作用。肉桂是一种常用的中药，也是一种食品香料或烹饪调料，可以在汤、炖品、粥中食用。

肉桂的功效与作用

1、用于治疗男性或女性疾病，如男性性功能障碍。对女性来说，可以治疗痛经和性欲低下，包括月经不调和痛经，肉桂可以温补阳气，活血散淤。

2、可以治疗阳虚、头晕，主要是高血压引起的头痛，以及耳聋、头晕或眼花，用肉桂也可以很好地改善高血压相关的疾病。

3、用于治疗消化系统疾病，如胃溃疡引起的胃痛、恶心呕吐、腹泻等。肉桂味辛、甘，性甚热，归肾、脾、胃、心、肝经。

如何食用肉桂

1. 桂圆粥

粳米洗净，浸泡半小时后取出，沥干水分备用；桂圆擦洗干净，打碎；锅中加入冷水和桂圆，煮约20分钟，滤出浓汁。将锅洗净，加入冷水和粳米，先用大火煮开；然后改用小火煮开，加入里面的桂圆浓汁，继续煮至粥熟，吃完后再加红糖调味。

2、羊肉桂圆汤

6克桂圆放入1斤左右的炖肉中，炖好后，无论是吃肉还是喝汤，都能起到暖胃、暖腰膝、治腹寒、气胀的作用。

3、肉桂红糖茶

肉桂3～6克，红糖12克，水煎去渣，分2次温服。可治妇女产后腹痛：月经前用桂圆3克，山楂肉9克，红糖30克，适量水煎三五分钟，分2次服用。可治疗月经来时的腹胀、腹痛。

4. 桂圆姜糖饮

桂圆1根，老姜1块，红糖少许。用热水冲泡，在熬制的杯子或保温杯中熬制10-20分钟即可食用。