缺钾是身体不可缺少的矿物质，高钾食物有保护心血管和降低血压的作用。高钾的食物对一些心律失常也有帮助。对于高血压患者来说，食用高钾的食物可以减少抗高血压药物的副作用，高血压患者可以多吃富含钾的食物。适当食用高钾食物可以使人精力充沛。含钾高的食物包括海带、紫菜、萝卜缨、大豆等。

高钾食物的作用

1.脚踝肿胀很可能是缺钾，需要适当补钾，以维持体内水分平衡和渗透压稳定。

2. 含钾高的食物可以调节体内血液和体液的酸碱平衡，还可以缓解疲劳，防止春困。夏季天气炎热，高温作业，需要补充高钾的食物，可以避免中暑。

3.含钾高的食物有保护心血管和降低血压的作用。

4. 吃高钾的食物可以增加身体所需的钾含量，预防和控制气颈病。

含钾高的食物有哪些

1、黄豆

黄豆含钾丰富，每100克黄豆含钾量高达1503毫克。经常吃黄豆可以补充体内大量的钾。

2. 紫菜

紫菜是一种海藻类食品，在各种蔬菜和水果中的钾含量排名第一。它不仅含钾量高，而且还含有丰富的钠。

3.香蕉

香蕉是含钾水果中最丰富的，它的钾含量超过330毫克。

4. 海带

除了富含碘和钙之外，海带还拥有丰富的微量元素，如钾。海带不仅可以预防甲状腺疾病，而且对降低血压和预防中风也有好处。