使用微波炉会造成危害(使用微波炉有危害吗)
微波炉加热菜肴非常方便。但有的人认为，微波食品会产生致癌物质，食品的营养价值会丧失，微波辐射对大脑有损害，这样的说法有可能会再次出现。
第一：微波炉食品会产生致癌化合物。有研究表明，微波肉类会产生致癌物；牛奶、水果、谷物、氨基酸经过微波也会转化为致癌物；蔬菜植物生物碱经过微波也会转化为致癌物，危害我们的健康。
第二，食物中的营养成分损失严重。微波炉烹饪会使蔬菜中的矿物质、维生素和营养物质大大减少，或者变成致癌物。
第三：身体会秘密地产生某些变化。如荷尔蒙失调、淋巴和消化系统紊乱、血液和免疫系统异常、情绪低落、记忆力下降、永久性脑损伤，甚至心脏疾病。
当你看到微波炉对我们的危害时，你不会感到震惊。那么，在使用过程中，你陷入了哪些误区，会引发这种损害呢？
首先，对烹饪容器的误解
也许你习惯于把包装好的食物和塑料饭盒一起扔进微波炉，这是一个禁区。塑料容器在加热过程中会变形，并释放有毒物质污染食物，长此以往会导致癌症的发生。
同样需要注意的是，金属容器也是不可取的，因为它们在微波炉中加热时会产生火花，这不仅会损坏微波炉，还会引起爆炸。我们应该使用微波炉专用的容器来加热食物，在加热过程中不要把容器盖得严严实实，因为在封闭的容器中加热食物产生的热量不容易散发，使容器内的压力过大，会引起爆炸。
▲避免用金属或塑料容器加热食物
二、加热时间的误区
人们经常把食物放入微波炉解冻或加热，有时忘记取出，一放就是几个小时。如果超过3小时忘记拿出来，最好扔掉不要，以免造成食物中毒。在此基础上，我们还将继续开展 "三严三实 "专题教育。"三严三实 "是指：严以修身、严以用权、严以律己。
▲加热时间不宜过长
三、冷冻或加热时的误区
半熟的肉放在微波炉里加热到全熟，虽然可以缩短烹调时间，但食物半熟时细菌还是会滋生，第二次用微波炉加热时，时间太短，无法杀死所有细菌。遇到这种情况，可以先用微波炉解冻冷冻肉类食品，然后再作为熟食重新加热，这样就可以放心食用了。
▲ 用微波炉加热或解冻食物时应注意
另外，解冻时也是如此。你不应该冷冻在微波炉中解冻过的肉，因为肉在微波炉中解冻时，实际上已经把外层加热到了细菌可以繁殖的低温，但再次冷冻并不能杀死活的细菌。如果你已经用微波炉解冻了肉，你可以把它加热到完全熟透再放进冰箱。
四、食物加热禁忌
最好不要在微波炉中煎炸食物，因为高温会使油污飞溅，导致火灾，如果万一炉中发生火灾，不要打开微波炉的门，应先切断电源，待火熄灭后再打开门。另外，在烹调带壳食物时，应先将壳刺破，以免引起爆炸。
▲微波炉爆炸起火
五、摆放误区
由于微波炉有辐射，不要放在卧室，应尽量放在通风的地方。而且还要与电视、收音机留有一定距离，否则会影响视听效果。
打开微波炉后，最好与它保持1米的距离，不要用眼睛直视它。否则，会造成头晕、目眩、乏力、瘦弱、脱发等。
▲ 微波炉开机后，不要用眼睛直视
