食品包装是我们日常生活的一部分，从瓶装饮料、纸包装、水果和蔬菜标签到塑料袋，美味的食物离不开精美的包装。但在我们的生活中，却有很多人不知道该怎么做，比如说，有的人不知道该怎么做，有的人不知道该怎么做，有的人不知道该怎么做。为了我们的健康，我们要多了解它!

在包装之上：被遗忘的隐形添加剂

1. 水果和蔬菜的标签

超市和市场上的水果和蔬菜通常被贴上标签，按手掌大小出售。虽然有些蔬菜是用保鲜膜包裹，然后用胶带包裹，但这些胶带有各种颜色，有些上面写有一些标签信息。胶带中的粘合剂一般含有苯和其他对人体有害的物质，不应该与蔬菜和水果直接接触。理论上讲，胶带中的化学物质会渗透到水果和蔬菜的内部，尽管皮厚的水果可以避免污染。但苹果和梨等皮薄的水果很难保证不被渗透，即使标签贴在保鲜膜上，苯也能通过保鲜膜的膜隙渗透到食物中。苯也可以通过纸张、塑料和其他外包装渗入，污染食品。

苯是一种致癌物。由于苯是挥发性的，暴露在空气中时容易扩散，摄入含有过多苯的食物的人可能会出现呕吐、胃痛、头晕、失眠、抽搐、心率加快，甚至死亡。国际食品包装协会建议，消费者尽量不要购买用胶带或贴纸包装的蔬菜和水果。此外，政府应加强对直接使用胶带捆绑的裸装食品的管理，尽快出台相关政策标准和管理措施。因此，尽量少买贴有标签或胶带的果蔬，如吃这类果蔬，最好先削皮。

2、一次性发泡餐盒

早在11年前，我国就禁止生产和使用一次性发泡餐盒，但由于其成本低、重量轻，很多企业仍在违规生产。一次性发泡塑料餐具中的聚苯乙烯和二聚物会对生殖功能造成损害。建议在使用塑料餐盒时，选择有QS标志的塑料餐盒，对含有油脂和高温的食品要少用。

3、仿瓷餐具

仿瓷餐具色彩鲜艳，轻巧耐看，已成为家长给宝宝吃饭的专用餐具，但使用不当会对健康造成损害。目前市场上的仿瓷餐具很难从外观上辨别优劣，除了在超市、正规商场购买外，最好少买带颜色的，千万不要放在微波炉里加热。

4、不锈钢餐具

偷工减料、重金属超标成为不锈钢餐具的主要问题。由不锈钢制成的铁铬合金中混有其他一些微量元素，如果使用不当，微量金属元素会在体内慢慢积累，而且不锈钢餐具容易与酸、碱、酱油、盐等发生化学反应，浸出有害金属，对人体健康造成威胁。

目前对不锈钢产品中的锰含量没有要求，所以很多厂家为了替代价格较高的镍，在不锈钢餐具中加入过多的锰，不仅影响耐腐蚀性，还会引起食欲不振、呕吐腹泻、肠道紊乱等症状。因此，购买时一定要索要检测报告，看有害金属是否超标，使用时尽量不要用力摩擦和敲打锅具。

5. PVC保鲜膜

PVC保鲜膜中含有增塑剂，被国家列为限制类，不能直接与肉类、熟食和油腻食物一起包装。增塑剂是一种塑料添加剂，起到增加塑料弹性的作用，它与油脂接触后会渗出，长期积累后会引发免疫力下降，生殖能力、心血管、肝脏、泌尿系统也会受到连带&“伤害&”，伤害还可能传给下一代。

根据国家规定，食品包装材料中的增塑剂只用于与非脂肪类食品接触的材料。尽管如此，&“增塑剂&”仍被大量用于PVC食品保鲜膜、糕点托盘等。因此，建议你从超马买回熟食。