茄子是老百姓家里的一道美味佳肴，有很多方法可以让它和其他一些食材搭配得更加美味，但是茄子也是有禁忌的，所以要想吃得健康，一定要好好了解。那么，茄子的禁忌有哪些呢？我们来了解一下。

茄子的饮食禁忌

1、茄子不能与蟹肉同食

蟹肉性寒，茄子味甘性滑，两种食物药性同寒。两者都是寒性食物，一起吃往往会导致胃肠不适，引起严重腹泻，尤其是脾胃虚寒的人。

2.月经期和脾胃虚寒的人不要吃茄子

茄子性寒滑，脾胃虚寒的女性不宜食用，女性在月经前后应少吃。茄子的营养价值很高，是一种很好的保健品，但它的营养价值并不高，因为它的营养价值并不高，而且它的营养价值也不高。

3、茄子不宜生吃

如果生吃茄子，会导致中毒，因为生茄子中有一种叫龙葵素的毒素，发芽的土豆中也有很多龙葵素，所以不要吃发芽的土豆和生茄子。

茄子的功效

1、抗衰老

茄子中含有维生素E，具有防止出血和抗衰老的作用，常吃茄子可以使血液中胆固醇含量不增加，对延缓人体衰老有积极意义。

2、清热解毒

用于热毒痈肿、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮出血、便血、鼻衄等。中医认为，茄子是一种性寒的食物。因此，夏季食用有助于清热解暑，特别适合于易患热痱、热疮的人群。茄子可以散血、消肿、宽肠。茄子的功效与作用是多方面的，比如说，它能使人精神饱满，精神振奋；它能使人精神振奋，精神振奋；它能使人精神振奋，精神振奋；它能使人精神振奋，精神振奋。

3、治疗冻疮

冬天从地里取两三根茄子苗（带根），用水煎煮，煮20分钟，用此水浸泡洗净冻伤部位，同时用茄子苗擦洗患处，2～3次即可治愈。

4、降血压

茄子对降低高血压和高血脂有很好的效果，具体做法是：选择深色长条，切成段或丝，用芝麻酱与酱油拌匀，在晚餐时服用，可有效降低和自愈。

以上是茄子的饮食禁忌，其中很多是我们在日常生活中不知道的。本文的目的是，希望能让大家对茄子的禁忌有更多的了解，以便在生活中多加注意。