牛奶中80%以上的蛋白质是酪蛋白，在酸性条件下容易结块，导致消化不良和腹泻，所以建议食用牛奶或乳制品后最好不要立即吃水果。有些水果与牛奶不相容，搭配不当小心成为 "毒药"! 那么，哪些水果不能和牛奶一起吃呢？哪些水果不能和牛奶一起吃？

"牛奶 "和 "水果 "的区别是什么？

哪些水果不能和牛奶一起吃

1、橙子

喝牛奶前后一小时左右，不能吃橙子。因为牛奶中的蛋白质一旦遇到橙子中的果酸，就会凝固，从而影响牛奶的消化和吸收，这段时间不宜吃其他酸性水果。应在喝完牛奶一小时后再吃。

2. 柠檬

柠檬和牛奶是不相容的。柠檬与牛奶相克的原因有很多，其中包括：

柠檬与牛奶相克的原因有很多，其中包括：

柠檬与牛奶相克的原因有很多。如果你是一个人，那么你就会发现，你会发现，你会发现，你会发现，你会发现，你会发现，你会发现，你会发现，你会发现，你会发现，你会发现，你会发现，你会发现，你会发现，你会发现，你会发现，你的身体会变得越来越好。

3.香蕉

牛奶中含有丰富的蛋白质，而香蕉中含有果酸，可结合凝固，影响蛋白质吸收，导致肠道消化不良。

4. 红枣

吃完红枣后，不要马上吃高蛋白食物，如牛奶。因为维生素C会使这两种食物中的蛋白质凝结成块不易吸收，所以要在吃枣1～2小时后，再吃高蛋白食物。

5. 菠萝

菠萝与牛奶相容。菠萝性寒，不宜与富含蛋白质的牛奶同时食用，这样容易导致腹泻。

6. 柿子

牛奶和柿子不应同时食用，吃柿子前后一小时内不应喝牛奶。牛奶不应该与含有单宁酸的饮食一起吃，如浓茶、柿子等。这些食物容易与牛奶发生反应结成团，影响消化。牛奶与香菇、芹菜、银耳等搭配食用，对健康有益。

7.李子

李子含有丰富的果酸，而牛奶含有大量蛋白质。如果两者同时食用，李子中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收。

8. 猕猴桃

猕猴桃富含的维生素C是一种很好的抗氧化剂，可以防癌抗癌，但临床发现，吃完猕猴桃后再喝牛奶，会出现腹泻、腹痛、腹胀等症状。原因是维生素C与乳制品中的蛋白质结成团，影响消化和吸收。事实上，对于维生素C含量高的水果，吃完后不宜立即喝牛奶，尤其是肠胃不好的人，容易引起腹泻。

9、酸石榴

有人建议将酸石榴的汁液与适当的牛奶搭配，这样喝最有营养，但其实不然。酸石榴是一种酸性较强的水果，与富含蛋白质的牛奶一起吃会影响蛋白质的吸收，导致肠道消化不良。

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