材料 牛肉150克 白菜120克 萝卜10克 红辣椒适量 酱油适量 香油适量 大蒜适量 凤尾鱼适量 料酒适量

1 牛肉用清水浸泡去血水，切块

牛肉用清水浸泡去血水，切块。

切好的牛肉用酱油、料酒搅拌均匀进行调味。

切好的白菜、萝卜、葱、红辣椒

将凤尾鱼放入锅中，加水先用大火炖10分钟，水开后改用小火再炖10分钟。熬好的汤放在杯子里待用。

2 锅中加入食用油，然后放入牛肉翻炒

锅中加入食用油，然后放入牛肉翻炒。当牛肉表面熟透时，加入凤尾鱼汤。

当它沸腾时，将火力改为中火，然后加入鱼汤、萝卜和卷心菜，煮3至4分钟。

3 加入红辣椒、葱、酱油和大蒜，煮一会儿

加入红辣椒、葱、酱油和大蒜，煮一会儿。完成这道菜。