超级美味的蛋挞制作秘方

养生知识 0 2025-01-06

材料纯牛奶50毫升淡奶油100毫升蛋黄2个白糖16克炼乳少量挞壳8个黄桃罐头半个

准备材料

将纯牛奶、淡奶油、炼乳和白糖放入碗中,搅拌至糖融化。如果你没有炼乳,就不用加了,多加点糖,糖的总量控制在20克。但是淡奶油一定要有哦! 否则就不好吃了。

1 加入两个蛋黄,搅拌

加入两个蛋黄,搅拌。不要像打鸡蛋一样打,会起泡的。蛋挞从气泡中出来后就不好看了! 因为我们加了淡奶油,所以气泡比较难消除。我照片中的气泡是一个教训。我的丈夫在我完成之前就开始搅拌了。我没能阻止他!

1 准备一个有八个蛋挞皮的烤盘,把蛋液倒进去。

2在烤箱中共烤20分钟

在烤箱中共烤20分钟。我会看着它,知道它上面有焦糖色。直到它有焦糖色我才会停下来。因为我的蛋挞皮是速冻的,我一开始会把它放在中下层,然后再转到中层。你可以自己看一下。

[加入罐头果肉]当上面凝固后,用筷子把切好的黄桃放在蛋挞上,继续烘烤一会儿。你就完成了! 烘烤后加入新鲜果肉即可! 取决于你是喜欢新鲜的还是喜欢烤一下的。

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