材料 4个鸡蛋 4个面粉 3汤匙水或牛奶（如果你没有牛奶，就用水代替，我习惯了） 1汤匙豆油或色拉油（我用的是色拉油） 1汤匙糖（容易打） 2汤匙

步骤1：将蛋清和蛋黄分离到两个干净的无水盆中，我用不锈钢盆装盘。记住这个原则：蛋黄里有水比蛋白里有水好。有水的蛋白是很难做成奶油状的，所以绝对不能有水。

第二步：不停地打蛋清。如果你有自动打蛋器，这只需要十分钟左右，如果没有，就像我一样，不停地打蛋白，打一个多小时。在打蛋黄的同时，先加入半汤匙糖，1汤匙油，1汤匙牛奶（可以用水代替），和3汤匙面粉。开始打蛋黄。继续打，直到蛋黄充分混合，不至于死硬。适量，就不会有僵硬和死面团。放在一边。

第三步：放在一边的蛋白被不停地打，为什么要用大碗？因为它会堆积超过一半的盆子！！！。这时，蛋白变成肥皂泡状，放半勺糖。继续打。继续打到非常细腻，但如果用筷子或其他东西挑起时，蛋白塌了，再放半勺，继续打。直到它不会塌陷为止！！。

第四步：拿着打好的奶油蛋白，用勺子将三分之一的蛋白倒入蛋黄碗中，用蛋黄盖住蛋白，并进行搅拌。再用勺子舀三分之一到蛋黄碗中，用蛋黄覆盖蛋白进行搅拌。用勺子将最后的蛋白放入蛋黄碗中，用蛋黄覆盖蛋白进行搅拌。然后开始烘烤下面的蛋糕

第五步：预热一个干净的电饭锅，直到它跳到保温。刷上一层薄薄的油，然后慢慢地把搅拌好的东西全部倒入电饭锅。然后盖上电饭锅的盖子，按下煮饭键。它会跳起来保温，用湿毛巾盖住气孔。等待20分钟。当20分钟到了，拿掉湿毛巾。按煮饭键，它会再次跳到保温状态，用湿毛巾盖上，等待20分钟。可以拿出内胆，等冷了以后，从内胆壁上脱离出来，装在盘子里，蛋糕上面涂上奶油什么的就可以自由发挥了。我放了很差的苹果酱，然后蛋糕就被毁了，我的早餐也被毁了，然后它们进了我的胃，被消化了。总之，麻烦，但不像其他食谱那么麻烦，只是耗时，我等了2个小时才吃。到目前为止，我做比萨饼还是很失败。因为没有奶酪，等等。给我一个赞美，你一定会做成功的，赞美我的会变帅的！！！。女士会更加美丽！！！。