米留着；白菜洗净，切成条状，备用。

将生姜切成碎末，锅中注油，炒香；

炒香后，放入切好的白菜，翻炒片刻，然后放入米饭、酱油、少许盐和鸡精；

炒至白菜和米饭混合均匀。

用电饭煲加水盛出；

电饭煲的时间设定为15分钟；加入一滴香油，搅拌均匀。

在家里也可以加一些蘑菇，让它更有味道；

加水时，蔬菜本身就含有水分，所以水不要加太多，够用就好。